خضار متبل
المقادير:
كوبان من الكرنب (بلجيكي) صغير.
24 جزر صغير مقشر مع ترك أجزاء من العنقود
2 بطاطس متوسطة الحجم
كوبان من الفول أخضر طازج
كوبان من عش الغراب (فطر)
قطعتان من البروكلي (قرنبيط أخخضر متبل)
4 من لفت من الحجم الكبير
قرع
بطاطا حلوة كبيرة
معلقة كبيرة ملح
الصلصة:
4ملعق كبيرة زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملح و فلفل و شطه (هريسة)
3ملعق كبيرة أعشاب عطرية مفرومة ( زعتر شبت ريحان)
طريقة التحضير :
تخلط كل الخضار و تضاف الصلصة.